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今日、私がお会いした医師によるとり欧米のがんは、減少傾向にあるとのこと。何故、がんになるのか?アメリカは、フォード大統領の時に一つの結論が出ていると。 厚労省のHPては、遺伝子の異常など書かれているが、何故、それが起きるのかは、書いてない。 人の身体に入るもの。つまり食事が大切だと詳しく絵を描いて教えてくれた。 特に私のような悪性リンパ腫の人は、どんなものを食べまできたか。 好きなもの、食べているものをズバッと当てられた。 これが本当なら東京と佐賀の家の冷蔵庫や食品棚にあるものの3/4は、食べる事ができない。 夜中のアイスクリームなどもってのほかとのこと。 あれだけの化学式と医学、生物学の知識の前に、ひれ伏すしかなかった。 家に帰ったら作って食べようと思っていたレシピは、全てNGだった。